La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ordenado la retirada de varios lotes de quesos frescos de vaca de las marcas Goya, Nativo, Sabor de Casa y Cerrato debido a la presencia de Listeria monocytogenes. Se recomienda a los consumidores que hayan adquirido estos productos verificar los lotes y fechas de caducidad y evitar su consumo. En caso de haber consumido los lotes afectados y presentar síntomas como vómitos o fiebre, se aconseja acudir al centro de salud. La alerta se originó tras un aviso de las autoridades sanitarias de Aragón el 12 de mayo. La producción de estos quesos ha sido paralizada mientras continúan las investigaciones. La listeriosis puede ser grave para personas vulnerables, incluyendo mujeres embarazadas.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria que obliga a la retirada de varios lotes de quesos frescos de vaca, pertenecientes a las marcas Goya, Nativo, Sabor de Casa y Cerrato, debido a la detección de Listeria monocytogenes.
Las autoridades instan a los consumidores que hayan adquirido estos productos a verificar los lotes y las fechas de caducidad. Se recomienda encarecidamente abstenerse de consumirlos. Además, quienes hayan consumido alguno de estos quesos y presenten síntomas compatibles con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, deben acudir a un centro de salud.
El 12 de mayo, las autoridades sanitarias aragonesas notificaron a la AESAN sobre la presencia de Listeria en queso fresco de la marca Goya. A raíz de esta información, se publicó una nota de alerta en el sitio web oficial del organismo y se inició el proceso de retirada de los productos afectados.
A medida que avanzaban las investigaciones y se realizaban análisis adicionales, se amplió la lista de lotes retirados para incluir otros productos y marcas. El fabricante también decidió retirar más lotes por motivos de precaución. Todos los detalles sobre estos productos pueden consultarse en la página web de la AESAN.
Los quesos afectados son frescos, envasados y refrigerados. Aunque su fabricación tiene lugar en España, son comunes en diversas gastronomías latinoamericanas, especialmente en Colombia y Venezuela. Su distribución abarca todas las comunidades autónomas del país, destacando tanto grandes cadenas comerciales como pequeños establecimientos minoristas.
Actualmente, todos los productos involucrados están siendo retirados del mercado y la producción ha sido suspendida. Las autoridades recomiendan a quienes tengan estos quesos en sus hogares que no los consuman. Las investigaciones continúan abiertas y se proporcionará información actualizada si surge alguna novedad relevante.
La listeriosis puede ser especialmente peligrosa para grupos vulnerables como mujeres embarazadas y personas mayores. Por ello, es fundamental seguir las recomendaciones emitidas por la AESAN sobre prácticas seguras durante el embarazo e informarse acerca de los alimentos que deben evitarse debido a riesgos biológicos asociados, incluyendo Listeria monocytogenes.
Los productos afectados son quesos frescos de vaca de las marcas Goya, Nativo, Sabor de Casa y Cerrato.
Se insta a la ciudadanía que haya adquirido estos productos a comprobar los lotes y fechas de caducidad, y abstenerse de consumirlos si coinciden con los lotes afectados.
Se recomienda acudir al centro de salud si se presentan síntomas compatibles con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, especialmente si se está embarazada.
La alerta se originó cuando las autoridades sanitarias de Aragón informaron a la AESAN sobre la presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca de la marca Goya el 12 de mayo.
La AESAN ha ordenado la retirada de los productos afectados y ha paralizado la línea de producción. Además, continúa investigando y actualizando información sobre los lotes retirados.
La listeriosis puede complicarse en personas vulnerables, como mujeres embarazadas y personas mayores, por lo que es crucial seguir las recomendaciones sanitarias.