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El Gobierno aprueba límites a los precocinados y las frituras en hospitales, residencias y escuelas infantiles

04/11/2026@00:19:42

El Consejo de Ministros aprobó el 3 de noviembre de 2026 un real decreto que limita los alimentos precocinados y las frituras en hospitales, centros residenciales y escuelas infantiles, entre otros centros. La norma establece que al menos el 70% de los productos de las máquinas expendedoras sean saludables y fija criterios para aumentar la oferta de frutas y hortalizas frescas y de temporada.

Nuevo censo revela la situación de los centros residenciales en España

El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha presentado un censo que revela la situación de los centros residenciales en España, con un total de 7.893 centros para personas mayores y con discapacidad. Este informe, elaborado por el Imserso, incluye datos de 2025 y busca fomentar la transparencia en el sistema residencial. Se destaca que el 66,5% de los centros son para mayores y el 33,5% para personas con discapacidad. La mayoría de los centros para mayores son de titularidad privada (65,8%), mientras que en las viviendas para este grupo predomina la titularidad pública (67,5%). El censo también resalta la necesidad de avanzar hacia un modelo más personalizado y centrado en la persona, promoviendo la autonomía y mejorando las condiciones laborales del personal. Además, se están implementando medidas para garantizar una alimentación saludable en estos centros.

La fiscalía velará por los derechos de los mayores y personas con discapacidad ante el uso de sujeciones físicas o farmacológicas

Dolores Delgado ha emitido una instrucción en la que pide a los fiscales que velen por el “efectivo reconocimiento y salvaguarda” de la dignidad de las personas mayores o con discapacidad en relación con el uso de contenciones o sujeciones físicas y/o farmacológicas a las que puedan verse sometidos.

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Presentan un censo de 7.893 centros residenciales en España para mayores y personas con discapacidad

El Ministerio de Derechos Sociales ha presentado un censo que revela la existencia de 7.893 centros residenciales en España para personas mayores y con discapacidad, abarcando un 92,7% de los centros disponibles. Este análisis del Imserso proporciona una herramienta clave para fomentar la transparencia y mejorar el modelo de atención residencial, alineándose con la reciente reforma de las leyes de dependencia y discapacidad. El estudio destaca que el 66,5% de los centros son para mayores y el 33,5% para personas con discapacidad, con una predominancia de gestión privada en los primeros. Además, se subraya la importancia de avanzar hacia un modelo centrado en los derechos y preferencias individuales, promoviendo un entorno más personalizado y comunitario. La investigación también señala desafíos como la necesidad de aumentar la disponibilidad de habitaciones individuales y mejorar las condiciones laborales del personal que cuida a estas poblaciones.