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Tarragona

Contaminantes químicos detectados en platos de pescado y marisco preparados

09/07/2026@20:09:02

Un estudio de la Universitat Rovira i Virgili (URV) revela que los platos preparados de pescado y marisco pueden contener contaminantes químicos durante su envasado y procesamiento. La investigación analizó 29 sustancias en productos vendidos en Tarragona, encontrando niveles de ftalatos y organofosfatos, aunque no representan un riesgo significativo para la salud. Los resultados sugieren que el procesamiento industrial puede aumentar la presencia de estos compuestos, pero los niveles detectados están por debajo de los umbrales preocupantes. Este estudio destaca la importancia de evaluar la contaminación en alimentos preparados, dado el creciente consumo de estos productos en la dieta actual.

Estudio revela químicos en semen que pueden perjudicar la fertilidad masculina

Un estudio pionero del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) del CSIC, en colaboración con el INRAE y la Universitat Rovira i Virgili, ha identificado 42 compuestos químicos en el semen humano que podrían impactar negativamente la salud reproductiva masculina. Publicados en la revista Exposome, los hallazgos sugieren una asociación entre estos compuestos y la calidad del semen, contribuyendo a la creciente preocupación sobre la infertilidad masculina, que afecta al 15% de la población mundial. Utilizando espectrometría de masas de alta resolución, el estudio analizó muestras de semen, sangre y orina de hombres sanos, revelando la presencia de sustancias como edulcorantes artificiales y pesticidas que alteran parámetros clave de la espermatogénesis. Estos resultados destacan la importancia del exposoma químico en la salud reproductiva y abren nuevas vías para futuras investigaciones en este ámbito.

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